Menübeispiele für Veranstaltungen

Hier finden Sie der Beispielmenüs. Alle Gerichte sind austauschbar & können nach Ihren Wünschen angepasst werden. Bei servierten Menüs werden im Vorfeld drei Hauptgänge festgelegt, aus denen Ihre Gäste dann am Tag der Feier (bis 40 Gäste) oder im Vorfeld (bis 80 Gäste) wählen können. Weitere Gänge werden für alle Gäste gleich serviert.

Menüvorschlag I

1. Gang

Fränkische Festtagssuppe

2. Gang

Rucola Salat mit Kirschtomaten & frisch gehobelten Parmesan an Honig- Senfdressing

3. Gang

Hauptgang zur Wahl

Schweinelende in Pfefferrahmsoße mit saftigen Schmortomaten & Semmelklösen

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Filet der Doraden mit frischem Pfannengemüse & im Ofen gegarten Rosmarinkartoffeln an Trüffel- Weißweinsoße

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In Salbeiöl geschwenkte Steinpilz Tortellini mit Kirschtomaten & Parmesan

4. Gang

Mouse au Chocolade mit aufgeschnittenen Erdbeeren

Frittelle di Zucchini - 10,50 €

Leicht frittierte Zucchinipuffer mit einer Note Minze und Parmesan. Außen knusprig, innen zart.

Gyoza - 12,00 €

Mit Schweinefleisch und Gemüse gefüllte, gebratene japanische Teigtaschen, serviert mit einer würzigen Dip-Sauce.

Mozzarella-Sticks - 6,00 €

Panierte und frittierte Mozzarella-Käsesticks, serviert mit Marinarasoße. Ein knuspriger und käsiger Genuss.

Hummus mit Pita - 8,00 €

Cremiger Kichererbsen-Dip, serviert mit warmem Pita-Brot und frischem Gemüse. Perfekt zum Teilen.

Hauptgänge

Gegrillter Lachs - 28,00 €

Frisches, perfekt gegrilltes Lachsfilet, serviert mit einer Zitronenbuttersoße und Gemüse der Saison.

Rib-Eye-Steak - 30,00 €

Saftiges Ribeye-Steak nach Ihrem Geschmack zubereitet, serviert mit Knoblauch-Kartoffelpüree und sautiertem Spinat.

Spaghetti Carbonara - 19,50 €

Klassisches römisches Nudelgericht mit Eiern, Pecorino Romano, Pancetta und schwarzem Pfeffer.

Risotto ai Funghi - 18,00 €

Cremiges Risotto mit einer Mischung aus Waldpilzen und Parmesankäse, ein wohltuender italienischer Favorit.

Nachspeisen

Crème Brûlée - 8,00 €

Reichhaltiger Vanillepudding, gekrönt mit einer Schicht karamellisiertem Zucker. Ein dekadentes französisches Dessert.

Tiramisu - 8,00 €

Klassisches italienisches Dessert mit Schichten aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und Mascarpone.

Gelato - 5,50 €

Traditionelles italienisches Eis in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Perfekt für einen erfrischenden Genuss.

Panna Cotta - 8,50 €

Cremiger Vanillepudding, serviert mit Beerencoulis. Ein köstliches italienisches Dessert.